Vinkvällar på NOFO

Vi bjuder in till vinprovningar där vi lär oss grunderna, klirrar glas och upptäcker nya favoriter. Nybörjare eller erfaren – här finns något för alla. Kom med ett öppet sinne och ett tomt glas, så fyller vi båda!

Välkommen på vinprovning på NoFo!

Under NOFO Wine Bar gömmer sig vår vinkällare från 1780-talet. Från och med nu är det här din nya favoritplats för en perfekt kväll.

Under en härlig timme kommer ni att få prova flertalet viner från ett eller flera vinländer med en av våra sommelierer på NOFO.

Ni kommer tillsammans att gå igenom grunderna i hur man provar vin och varför, även grundläggande kunskaper inom exempelvis vilket vin till vilket glas, temperatur vid servering och om du ska dekantera vinet eller ej.

Under vinprovningen kommer det finnas något tilltugg som passar med drycken.

Så ta med dina bästa vinkompisar som vill fördjupa sig inom vinvärlden!

Begränsat antal platser (12 st) , så boka din plats redan idag.

Provningen kommer att innehålla 3 st viner samt tilltugg för 495:- per person med förbetalning.

Vinprovningarna är endast på Svenska.
För frågor maila oss på winebar@nofo.se

Röda Viner Intro

Vi alla älskar ett perfekt rött vin! Kom och upptäck hur rödvin görs, olika stilar och vad som påverkar smaken. En perfekt introduktion för alla vinälskare!

Provningen inkluderar tre viner och passande tilltugg. Den pågår i en timme, så se till att boka din plats i tid – vi har ett begränsat antal platser.

DRUVAN SYRAH 

En unik vinprovning där vi fokuserar på en och samma druva, men från olika vinländer. Under kvällen kommer vi att utforska hur samma druva kan uttrycka sig på olika sätt beroende på klimat, jordmån och vinmakartraditioner. Genom att testa viner från olika ursprung får vi en inblick i hur terroir och vinproduktion påverkar smak och karaktär.

Provningen inkluderar tre viner och passande tilltugg. Den pågår i en timme, så se till att boka din plats i tid – vi har ett begränsat antal platser.

DRUVAN SAUVIGNON BLANC ”ALL SAV. BLANC SMAKAR INTE KATTPISS”

Sauvignon Blanc – denna aromatiska och friska druva som kan skapa viner i en mängd olika stilar – från torra, friska och krispiga till mer komplexa och aromatiska varianter – och resultatet blir ofta både uttrycksfullt och spännande. Ursprungligen från Loiredalen, men Sauvignon Blanc odlas numera över hela världen. Faktorer som odlingsplats och vinframställning spelar en stor roll i hur druvan uttrycker sig i glaset.

NOFO Hotel & Winebar

Your home during your travels in Södermalm, Stockholm

NOFO Wine bar

Kommer du?