Här håller vi en timmes provningar på svenska, nybörjarvänliga men givande för alla. Varje provning leds av utbildad sommelier med fokus på doft och smak samt användbara tips för dig som vinälskare.
Andiamo!
Vi beger oss till Piemonte, där vin, mat och livsnjuteri går hand i hand. Genom 4–5 glas upptäcker vi regionens vita och röda pärlor, från friska, eleganta viner till Nebbiolos karaktärsfulla charm. En liten vinresa till Italiens nordvästra hörn, utan att behöva packa väskan.
Dags att byta ut siestan mot vinprovning! Vi fyller glasen med spanska röda och ger oss ut på en smakresa från Rioja till Ribera del Duero och vidare. Här väntar Tempranillo, Garnacha och massor av solmogen frukt, kryddor och ek. Mycket smak och förhoppningsvis några nya favoriter. ¡Vamos!
Riesling kan vara allt från knastertorr till härligt söt. Vi provar olika stilar och upptäcker vad som händer när druvan får lite mer restsötma. Kabinett är kanske vinvärldens svar på sportdryck, lätt, friskt, lite sött och med låg alkohol. Frågan är bara: kan man dricka det efter träningen?
NOFO Hotel & Winebar
Your home during your travels in Södermalm, Stockholm
* Do you want to know how we handle your consent? Read our privacy policy here.